Métrique en Ligne
a voyelle stable
er voyelle ambigüe
e "e" masculin
e "e" féminin
e "e" élidé
e "e" ignoré
e "e" écarté
12 longueur métrique
6-6 mètre
PON_1/PON47
Raoul PONCHON
La muse au cabaret
1920
LA MUSE AU CABARET
LE GIGOT
À Jean Loup Richepin.
Quand le gigot paraît│au milieu de la table, 6+6 a
Fleurant l’ail, et couché│sur un lit respectable 6+6 a
 De joyeux haricots, 6 b
L’on se sent beaucoup mieux,│un charme vous pénètre, 6+6 c
5 Tout un chacun voyant│son appétit renaître, 6+6 c
 Aiguise ses chicots. 6 b
On avait bien mangé│mille riens-d’œuvre et autre 6+6 a
Mais… quel sera le rôt ?│… songeait le bon apôtre 6+6 a
 De convive anxieux. 6 b
10 Bravo ! c’est un gigot !│Une servante brave 6+6 c
Vient d’entrer, dans ses bras│portant, robuste et grave, 6+6 c
 Ce fardeau précieux. 6 b
Alors, l’amphitryon,│le père de famille 6+6 a
Se demande, tandis│que son œil le fusille : 6+6 a
15  Sera-t-il cuit à point ? 6 b
Il l’est — n’en doutez pas,│et chacun le proclame, 6+6 c
Dès qu’il a vu plonger│une invincible lame 6+6 c
 Dans son doré pourpoint. 6 b
Son sang de tous côtés│ruisselle en filets roses. 6+6 a
20 Sa chair est admirable,│et ferait honte aux roses. 6+6 a
 Le plus indifférent 6 b
Des convives, muet│tout à l’heure et morose, 6+6 c
S’épanouit, du coup,│débite mainte prose, 6+6 c
 Devient même encombrant. 6 b
25 Il ne faut bien souvent│qu’une soupe ratée, 6+6 a
Pour que, dès le début,│soit la verve arrêtée 6+6 a
 Chez les plus beaux esprits ; 6 b
Le gigot vient, voici│que la gaîté s’échappe. 6+6 c
On rit, on cause… l’un│demande l’ « œil du pape » 6+6 c
30  Et l’autre, la « souris ». 6 b
L’un voudrait du « saignant »│, l’autre du « cuit », problème 6+6 a
Qui n’est pas difficile│à résoudre. Un troisième 6+6 a
 Hésite entre les deux… 6 b
Le propre d’un gigot,│cuit selon le principe, 6+6 c
35 Étant de satisfaire│au goût de chaque type, 6+6 c
 Serait-il hasardeux. 6 b
Quelquefois on cause Art,│Science, Politique. 6+6 a
La conversation│prend un tour emphatique, 6+6 a
 Qui n’est pas sans danger… 6 b
40 Arrive le gigot…│adieu les grandes phrases ! 6+6 c
Chacun à son voisin│dit : assez… tu me rases ! 6+6 c
 Parlons donc de manger. 6 b
***
Vous êtes, ô gigot !│le plat de résistance, 6+6 a
Le morceau de haut goût,│la viande d’importance, 6+6 a
45  Sur quoi rien ne prévaut. 6 b
Une côte de bœuf│n’est pas pour me déplaire, 6+6 c
Tout de même c’est encor vous│que je préfère, 8+4 c
 Et je le dis bien haut. 6 b
Votre chair est savante.│En la verte prairie, 6+6 a
50 Vous ne deviez brouter│que des fleurs, je parie, 6+6 a
 Dédaigneux des chiendents ; 6 b
Vous êtes tendres plus│qu’une jeune épousée, 6+6 c
Gigots d’agneaux ! argile│idéale, et rosée 6+6 c
 Qui fondez sous nos dents. 6 b
55 Lorsque vous gambadiez│aux profondes vallées, 6+6 a
Sur les montagnes ou│dans les plaines salées, 6+6 a
 Ignorant les bouchers, 6 b
Vous étiez des « Jésus »│que la grâce décore ; 6+6 c
Mais vous êtes bien plus│attendrissants encore 6+6 c
60  Sur des « fayots » couchés. 6 b
Aussi, vous mange-t-on│par pure gourmandise, 6+6 a
Et machinalement,│comme une friandise, 6+6 a
 Sans mesure, sans fin, 6 b
Car, ainsi que Fa dit│un docteur en Sorbonne : 6+6 c
65 Vit-on jamais gigot│faire mal à personne ? 6+6 c
 Il se mange sans faim. 6 b
mètre profils métriques : 6, 6=6
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