SATIRES |
Le Cuisinier d’un Grand Homme |
Satire Dramatique |
PERSONNAGES
M. Dentscourt aîné
Cuisinier
Son Frère cadet
Un gros Monsieur
Le Sous-chef de cuisine
Troupe de Cuisiniers et de Fournisseurs
|
Le théâtre représente une grande cuisine ; au-dessus de la porte
est inscrit BUREAUX CULINAIRES, PREMIÈRE DIVISION. La scène est
remplie de cuisiniers, marmitons, etc. M. Dentscourt est assis,
le noble bonnet de coton en tête ; deux fourneaux brûlent auprès
de lui en guise de cassolettes. Les fournisseurs, chargés de
vivres, défilent devant lui. — Magnifique exposition dans le
genre de celle du premier acte de Léonidas.
|
SCÈNE PREMIÈRE
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE CADET LE SOUS-CHEF, CUISINIERS, FOURNISSEURS, MARMITONS, ETC. |
LE SOUS-CHEF |
|
Puisque l’astre éclatant | qui nous donne le jour |
6+6 |
a |
|
D’un repas solennel | annonce le retour, |
6+6 |
a |
|
Chef, nous venons en toi | présenter notre hommage |
6+6 |
b |
|
Au ministre puissant | dont ta gloire est l’image. |
6+6 |
b |
|
M. DENTSCOURT |
5 |
Cuisiniers, fournisseurs, | je suis content de vous : |
6+6 |
a |
|
Nos affaires vont bien, | en dépit des jaloux ; |
6+6 |
a |
|
Et d’excellens dîners, | remèdes efficaces, |
6+6 |
b |
|
De nos derniers échecs | ont effacé les traces ; |
6+6 |
b |
|
Quelques mauvais esprits | ont en vain prétendu |
6+6 |
a |
10 |
Que nous dévorons tout, | que l’État est perdu, |
6+6 |
a |
|
Que notre pot au feu | cuit aux dépens des autres, |
6+6 |
b |
|
Et bientôt cuira seul ; | qu’hormis nous et les nôtres, |
6+6 |
b |
|
Tous les Français rentiers, | perdant leurs capitaux, |
6+6 |
a |
|
Iront, vides de sang, | garnir les hôpitaux : |
6+6 |
a |
15 |
Quelle horreur !… Cependant, | qu’ont les Français à craindre ? |
6+6 |
b |
|
De mauvais procédés | ils n’ont point à se plaindre : |
6+6 |
b |
|
De tous leurs envoyés | nous nous sommes chargés ; |
6+6 |
a |
|
Ne sont-ils pas nourris, | et quelquefois logés ? |
6+6 |
a |
|
Et n’avons-nous pas même, | en mainte circonstance, |
6+6 |
b |
20 |
Offert de les blanchir, | s’ils ne l’étaient d’avance ? |
6+6 |
b |
|
Qui, comme nous encor, | avec un tel succès, |
6+6 |
a |
|
À su faire fleurir | le commerce français ? |
6+6 |
a |
|
Ces vins que la province | en nos celliers envoie, |
6+6 |
b |
|
Ces produits de Strasbourg, | de Bayonne et de Troie, |
6+6 |
b |
25 |
De toute autre cuisine | orgueilleux ornemens, |
6+6 |
a |
|
Ne sont de nos valets | que les vils alimens. |
6+6 |
a |
|
Des mets plus délicats | à nos palais conviennent ; |
6+6 |
b |
|
Du Périgord jaloux | les fruits nous appartiennent. |
6+6 |
b |
|
Ces fruits, que le gourmet | sait priser aujourd’hui, |
6+6 |
a |
30 |
L’étranger voudrait bien | les emporter chez lui : |
6+6 |
a |
|
Mais il ne l’aura point, | cette plante chérie, |
6+6 |
b |
|
Ce précieux produit | du sol de la patrie ! |
6+6 |
b |
|
Français ! gardons nos droits, | frustrons-en nos voisins ; |
6+6 |
a |
|
C’est assez qu’on leur donne | et nos blés et nos vins : |
6+6 |
a |
35 |
Non, ces mets délicats, | que nous offre la terre, |
6+6 |
b |
|
N’iront point engraisser | les porcs de l’Angleterre : |
6+6 |
b |
|
Les nôtres désormais | en auront le régal ; |
6+6 |
a |
|
Montrons que nous avons | l’esprit national ! |
6+6 |
a |
|
Ces bienfaits éclatans, | qu’à peine on apprécie, |
6+6 |
b |
40 |
Contre notre puissance | ont éveillé l’envie ; |
6+6 |
b |
|
De nos bruyans amis | l’héroïque valeur, |
6+6 |
a |
|
Devant tant d’ennemis, | sent glacer son ardeur : |
6+6 |
a |
|
Monseigneur au lever | m’a fait, avec prudence, |
6+6 |
b |
|
Dans son appartement | admettre en sa présence ; |
6+6 |
b |
45 |
Et maîtrisant à peine | un trop juste courroux : |
6+6 |
a |
|
« Il est temps, m’a-t-il dit, | de frapper les grands coups |
6+6 |
a |
|
» De plus puissans, efforts | sont enfin nécessaires ; |
6+6 |
b |
|
» Assemble, ce matin, | mes bureaux culinaires : |
6+6 |
b |
|
» Je veux, désappointant | mes nombreux ennemis, |
6+6 |
a |
50 |
» D’un splendide repas | réveiller mes amis. |
6+6 |
a |
|
» Tu sais, ainsi que moi, | que ces messieurs du centre |
6+6 |
b |
|
» Sont des gens de tout cœur, | mais ont le cœur au ventre |
6+6 |
b |
|
» Trop long-temps, par un mets | à grands frais acheté, |
6+6 |
a |
|
» Nous avons cru flatter | leur sensualité : |
6+6 |
a |
55 |
» Leurs palais sont usés ; | leur goût blasé sommeille, |
6+6 |
b |
|
» Il nous faut inventer | un mets qui le réveille. |
6+6 |
b |
|
» Il m’est venu, Dentscourt, | un singulier projet : |
6+6 |
a |
|
» Je ne redoute point | d’en gonfler mon budget ; |
6+6 |
a |
|
» Je m’appauvrirais peu | par de telles vétilles : |
6+6 |
b |
60 |
» Le mets qu’il faut offrir, | c’est… — Eh quoi ? — Des lentilles ! |
6+6 |
b |
|
— « Des lentilles ! grand Dieu ! | repris-je, tout surpris. |
6+6 |
a |
|
» — Oui, Dentscourt ; tous diront | que le mets est exquis ; |
6+6 |
a |
|
» Mais les montrer à nu | serait une imprudence : |
6+6 |
b |
|
» Il faut adroitement | en sauver l’apparence. |
6+6 |
b |
65 |
— « Je comprends, monseigneur, | ai-je alors répondu : |
6+6 |
a |
|
» Je vais me signaler, | et tout n’est pas perdu ; |
6+6 |
a |
|
» On verra si mon art | brave les destinées, |
6+6 |
b |
|
» Ou si,dans les fourneaux, | j’ai perdu trente années ! » |
6+6 |
b |
|
Cuisiniers, fournisseurs, | l’honneur en est à nous : |
6+6 |
a |
70 |
Votre zèle m’annonce | un triomphe bien doux. |
6+6 |
a |
|
Trop long-temps dans nos murs | a régné l’anarchie, |
6+6 |
b |
|
Ces temps-là reviendraient ; | sauvons la monarchie ! |
6+6 |
b |
|
Et que notre bourgeois, | grandi par nos succès, |
6+6 |
a |
|
Soit le restaurateur | du royaume français. |
6+6 |
a |
75 |
De nos amis, qu’arrête | une indigne épouvante, |
6+6 |
b |
|
Gorgeons la conscience | affamée et béante ; |
6+6 |
b |
|
Et comme au triple chien | qui garde les damnés, |
6+6 |
a |
|
Jetons-lui les gâteaux | au sommeil destinés. |
6+6 |
a |
(Ils sortent.) |
|
|
SCÈNE II
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE CADET. |
LE CADET |
|
Mon frère, embrassez-moi ; | pour mon cœur quelle fête |
6+6 |
b |
|
De vous revoir ici, | quand si longtemps… |
|
|
|
M. DENTSCOURT |
80 |
De vous revoir ici, quand si longtemps… Arrête ! |
6+6 |
b |
|
Chapeau bas, mon cadet, | devant ton frère aîné ! |
6+6 |
a |
|
Tu vois de quels honneurs | je marche environné. |
6+6 |
a |
|
LE CADET |
|
Il est vrai : quel éclat ! | quelle magnificence ! |
6+6 |
b |
|
Jusqu’où d’un cuisinier | peut aller la puissance ! |
6+6 |
b |
85 |
Mon frère, est-ce bien vous | que je vis autrefois, |
6+6 |
a |
|
Maigre subordonné | d’un cuisinier bourgeois, |
6+6 |
a |
|
Récurer les chaudrons | et laver les assiettes ?… |
6+6 |
b |
|
Les temps sont bien changés ! | |
|
|
|
M. DENTSCOURT |
|
Les temps sont bien changés ! Ignorant que vous êtes ! |
6+6 |
b |
|
Dans l’état où jadis | le sort m’avait jeté, |
6+6 |
a |
90 |
Un cuistre comme vous | serait toujours resté ; |
6+6 |
a |
|
Moi, j’en ai su bientôt | laver l’ignominie, |
6+6 |
b |
|
Il n’est point d’état vil | pour l’homme de génie ; |
6+6 |
b |
|
Afin de s’élever, | il faut ramper, dit-on : |
6+6 |
a |
|
On devient cuisinier, | mais on naît marmiton. |
6+6 |
a |
95 |
Long-temps je végétai | dans cette classe obscure, |
6+6 |
b |
|
Où, comme en un creuset, | me jeta la nature ; |
6+6 |
b |
|
Mais un feu, plus ardent | que celui des fourneaux, |
6+6 |
a |
|
Vint épurer en moi | des sentimens nouveaux : |
6+6 |
a |
|
Nous étions dans un temps | où de nobles cuisines |
6+6 |
b |
100 |
Effrayèrent les yeux | de leurs vastes ruines. |
6+6 |
b |
|
Voyant de possesseurs | tant de tables changer, |
6+6 |
a |
|
Le peuple qui jeûnait | crut avoir à manger : |
6+6 |
a |
|
Mais les nouvelles dents | n’étaient pas moins actives : |
6+6 |
b |
|
Ces grandes tables-là | sont pour peu de convives ; |
6+6 |
b |
105 |
Ce sont de gros gaillards, | ayant bon appétit, |
6+6 |
a |
|
L’un tient la poêle à frire, | et puis le peuple cuit. |
6+6 |
a |
|
Alors on nous disait | que les hommes sont frères, |
6+6 |
b |
|
Que les distinctions | ne sont qu’imaginaires, |
6+6 |
b |
|
Et que, si le destin | l’environne d’éclat, |
6+6 |
a |
110 |
L’homme le doit à soi, | mais non à son état. |
6+6 |
a |
|
Et je me dis : « Il faut | que je sois quelque chose ; |
6+6 |
b |
|
» Et de peur qu’à ma gloire | un obstacle s’oppose, |
6+6 |
b |
|
» Je transporte en un lieu | plus propre à mon emploi, |
6+6 |
a |
|
» Les dieux de mon foyer, | mon art sublime et moi. |
6+6 |
a |
115 |
» Je pars de la Gascogne, | et… » Mais ma vie entière |
6+6 |
b |
|
Serait à te compter | une trop longue affaire : |
6+6 |
b |
|
Qu’il me suffise donc | de te dire qu’enfin, |
6+6 |
a |
|
Quelquefois malheureux, | mais bravant le destin, |
6+6 |
a |
|
Et sans être jamais | du parti qu’on opprime, |
6+6 |
b |
120 |
Je changeai de ragoûts | ainsi que de régime. |
6+6 |
b |
|
Mais après la journée | où certain grand brouillon, |
6+6 |
a |
|
Pour l’avoir trop chauffé, | but un mauvais bouillon, |
6+6 |
a |
|
Un noble personnage | où j’étais fort à l’aise, |
6+6 |
b |
|
Se sentant prêt à cuire, | et les pieds sur la braise, |
6+6 |
b |
125 |
Sans rien dire à ses gens, | s’enfuit à l’étranger, |
6+6 |
a |
|
Me laissant lourd de graisse, | et d’argent fort léger. |
6+6 |
a |
|
Alors, je m’accostai | d’un homme à maigre trogne, |
6+6 |
b |
|
Tout récemment encor | arrivé de Gascogne, |
6+6 |
b |
|
Audacieux, fluet, | médiocre et rampant, |
6+6 |
a |
130 |
Toujours grand ennemi | du premier occupant, |
6+6 |
a |
|
Très-vide de vertu, | mais gonflé d’espérance, |
6+6 |
b |
|
Qui sur sa route avait | laissé sa conscience, |
6+6 |
b |
|
Comme un poids incommode | à qui fait son chemin. |
6+6 |
a |
|
Le poids n’était pas lourd, | il est vrai ; mais enfin, |
6+6 |
a |
135 |
À ravoir son paquet | comme il pouvait prétendre, |
6+6 |
b |
|
Bientôt, grâce à mes soins, | il en eut à revendre. |
6+6 |
b |
|
Je ne te dirai pas | nos immenses succès, |
6+6 |
a |
|
Si de notre destin | nous sommes satisfaits, |
6+6 |
a |
|
Si nous savons flatter | les appétits des hommes : |
6+6 |
b |
140 |
Lève les yeux, cadet, | et vois ce que nous sommes ! |
6+6 |
b |
|
Jusqu’au faîte élevé, | par mes nobles travaux, |
6+6 |
a |
|
Monseigneur a dompté | ses plus fameux rivaux. |
6+6 |
a |
|
L’un d’eux, plus rodomont, | voulait faire le crâne ; |
6+6 |
b |
|
Mais nous avons prouvé | que ce n’était qu’un âne : |
6+6 |
b |
145 |
Et, comme il refusait | d’aller à sa façon, |
6+6 |
a |
|
Monseigneur l’a chassé | comme un petit garçon. |
6+6 |
a |
|
Puis, étouffant enfin | d’audacieux murmures, |
6+6 |
b |
|
Nous avons en tous lieux | semé nos créatures : |
6+6 |
b |
|
Comme nos spectateurs | ne battaient pas des mains, |
6+6 |
a |
150 |
Nous avons au parterre | envoyé des Romains. |
6+6 |
a |
|
En vain quelques railleurs | attaquaient notre empire, |
6+6 |
b |
|
Nous les avons, sous main, | muselés sans rien dire. |
6+6 |
b |
|
Rien ne peut maintenant | borner notre crédit ; |
6+6 |
a |
|
Sur le ventre fondé, | nourri par l’appétit, |
6+6 |
a |
155 |
L’appétit, roi du monde, | et d’autant plus terrible |
6+6 |
b |
|
Qu’il cache au fond des cœurs | sa puissance invisible. |
6+6 |
b |
|
LE CADET |
|
Je conviens qu’un tel sort | peut avoir des appas ; |
6+6 |
a |
|
Mais un abîme s’ouvre, | et bâille sous vos pas : |
6+6 |
a |
|
La France trop long-temps | a tremblé sous un homme ; |
6+6 |
b |
|
Son pouvoir abattu… | |
|
|
|
M. DENTSCOURT |
160 |
Son pouvoir abattu… Mais il faudra voir comme. |
6+6 |
b |
|
LE CADET |
|
Eh bien, nous le verrons ; | il n’est pas très-aimé ; |
6+6 |
a |
|
Le peuple, contre lui | dès long-temps animé, |
6+6 |
a |
|
Portant au pied du trône | une plainte importune… |
6+6 |
b |
|
M. DENTSCOURT |
|
Et comptes-tu pour rien | César et sa fortune ? |
6+6 |
b |
165 |
Me comptes-tu pour rien | moi-même ? et nos amis, |
6+6 |
a |
|
À nos moindres désirs | ne sont-ils pas soumis ? |
6+6 |
a |
|
LE CADET |
|
Ne vous y fiez pas, | si le sort vous traverse. |
6+6 |
b |
|
Amis du pot-au-feu, | tous fuiront, s’il renverse. |
6+6 |
b |
|
Tremblez qu’un grand échec | n’abaisse votre ton, |
6+6 |
a |
170 |
Car… plus d’un grand ministre | est mort à Montfaucon. |
6+6 |
a |
|
M. DENTSCOURT |
|
Il faut faire une fin ; | et pour nous quelle gloire, |
6+6 |
b |
|
Quand la postérité | lira dans notre histoire : |
6+6 |
b |
|
« Ces deux héros sont morts ; | la France les pleura ; |
6+6 |
a |
|
» L’un fut grand diplomate, | et l’autre… » ! |
|
|
|
LE CADET |
|
» L’un fut grand diplomate, et l’autre… » ! Et cætera. |
6+6 |
a |
175 |
L’histoire sur son compte | en aurait trop à dire : |
6+6 |
b |
|
Pensons-le seulement, | gardons-nous de l’écrire. |
6+6 |
b |
|
M. DENTSCOURT |
|
Qu’entendez-vous par là ? | Pas tant de libertés, |
6+6 |
a |
|
Cadet : on n’aime point | toutes les vérités ; |
6+6 |
a |
|
Vous avouerez pourtant | que sa digne excellence |
6+6 |
b |
180 |
Sait fort bien travailler | un royaume en finance : |
6+6 |
b |
|
On se plaint qu’en ses mains, | sans s’en apercevoir, |
6+6 |
a |
|
Le monarque trompé | laisse trop de pouvoir : |
6+6 |
a |
|
Mais on sait que jadis | sur un autre rivage, |
6+6 |
b |
|
De l’art d’administrer | il fit l’apprentissage ; |
6+6 |
b |
|
Ainsi… |
|
|
|
LE CADET |
185 |
Ainsi… Je sais fort bien | que ton maître autrefois |
6+6 |
a |
|
Fit la traite des Noirs, | ou leur donna des lois : |
6+6 |
a |
|
Belle preuve ! |
|
|
|
M. DENTSCOURT |
|
Belle preuve ! Oh ! très-belle : | il est homme de tête ; |
6+6 |
b |
|
Pourtant en ce moment | ce sont les blancs qu’il traite : |
6+6 |
b |
|
Et l’on peut demander | à tous nos invités |
6+6 |
a |
190 |
Si je ne suis qu’un cuistre, | et s’ils sont bien traités. |
6+6 |
a |
|
LE CADET |
|
Mais le peuple l’est mal ; | et bientôt sa misère |
6+6 |
b |
|
Demandera du pain | aux gens du ministère ; |
6+6 |
b |
|
Ou dans son désespoir, | pour recouvrer son bien, |
6+6 |
a |
|
Il fera voir les dents… | |
|
|
|
M. DENTSCOURT |
|
Il fera voir les dents… Nous ne redoutons rien. |
6+6 |
a |
195 |
Par nos soins rétabli, | Montrouge nous protège ; |
6+6 |
b |
|
Montrouge protégé | par le sacré collège ; |
6+6 |
b |
|
Montrouge triomphant, | et qui, malgré vos cris, |
6+6 |
a |
|
Envahit pied à pied | le pavé de Paris ; |
6+6 |
a |
|
Ce grand ordre, qu’à peine | on a senti renaître, |
6+6 |
b |
200 |
Dans nos murs étonnés | s’élève et rentre en maître ; |
6+6 |
b |
|
Et bientôt ses enfans, | armés de nouveaux fers, |
6+6 |
a |
|
Vont dévorer Paris, | la France et l’univers ! |
6+6 |
a |
|
Ignobile vulgus, | tremblez ! |
|
|
|
LE CADET |
|
Ignobile vulgus, tremblez ! Tremblez vous-même ! |
6+6 |
b |
|
On a long-temps souffert | votre insolence extrême ; |
6+6 |
b |
205 |
Mais on vous montrera | de la bonne façon, |
6+6 |
a |
|
Qu’une majorité | n’a pas toujours raison ; |
6+6 |
a |
|
Et le peuple à vos gens | fera bientôt connaître |
6+6 |
b |
|
Que celui qui les paie | à droit d’être leur maître. |
6+6 |
b |
|
M. DENTSCOURT |
|
Ceci ne peut se faire | au temps où nous voila ; |
6+6 |
a |
210 |
Si vous voulez crier, | les gendarmes sont là ! |
6+6 |
a |
|
Des mouchards décorés, | ou portant des soutanes, |
6+6 |
b |
|
Empoignent, dans leur vol, | les paroles profanes. |
6+6 |
b |
|
Nous irons droit au but | que nous nous proposons : |
6+6 |
a |
|
D’ailleurs, nous vous donnons | les meilleures raisons ; |
6+6 |
a |
215 |
Dans notre coffre-fort, | si nous serrons vos pièces, |
6+6 |
b |
|
C’est pour vous enseigner | le mépris des richesses ; |
6+6 |
b |
|
Car le bon temps revient, | les bons pères aussi, |
6+6 |
a |
|
Gare à vos esprits forts ! | ils sentent le roussi. |
6+6 |
a |
|
À tout pela d’ailleurs | l’esprit public se prête : |
6+6 |
b |
220 |
La canaille, il est vrai, | comme dit la Gazette, |
6+6 |
b |
|
Fait quelquefois du bruit, | et veut montrer les dents : |
6+6 |
a |
|
Mais, nous avons pour nous | tous les honnêtes gens. |
6+6 |
a |
|
Une dame a marché | pieds nus ; une seconde |
6+6 |
b |
|
À voulu l’imiter… | Hein ? voilà du grand monde ! |
6+6 |
b |
225 |
Nous avons vu passer | un illustre baron, |
6+6 |
a |
|
De la nef d’une église | en celle de Caron ; |
6+6 |
a |
|
Et, dans chaque soirée, | il est de bienséance |
6+6 |
b |
|
D’entendre, avant le bal, | sermon et conférence . |
6+6 |
b |
|
Écrivez maintenant, | messieurs les beaux-esprits : |
6+6 |
a |
230 |
Il est certain endroit, | dans un coin de Paris, |
6+6 |
a |
|
Où, par arrêt de cour, | quand ils ont beau ramage, |
6+6 |
b |
|
Nous savons faire entrer | les oiseaux dans la cage. |
6+6 |
b |
|
LE CADET |
|
Ne vous en vantez point : | la cour n’est pas pour vous ; |
6+6 |
a |
|
L’équité la conduit, | et non votre courroux ; |
6+6 |
a |
235 |
Déjà, plus d’une fois, | sa justice prudente |
6+6 |
b |
|
À détruit les projets | que l’artifice enfante ; |
6+6 |
b |
|
Le Tartufe puissant | compta sur son appui, |
6+6 |
a |
|
Mais les efforts du vice | ont tourné contre lui : |
6+6 |
a |
|
Et nous avons vu tous | que, bravant vos caprices, |
6+6 |
b |
240 |
La cour rend des arrêts, | mais non pas des services ! |
6+6 |
b |
|
M. DENTSCOURT |
|
Je n’ai rien à répondre | à cette raison-là, |
6+6 |
a |
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Mais nous… ; |
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SCÈNE III
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE, LE SOUS-CHEF |
LE SOUS-CHEF |
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Mais nous… ; Monsieur le chef, | nos invités sont là ! |
6+6 |
a |
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M. DENTSCOURT |
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Déjà ? La cinquième heure | à peine au château sonne ; |
6+6 |
b |
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À cette heure jamais | nous n’attendons personne… |
6+6 |
b |
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LE SOUS-CHEF |
245 |
C’est vrai, monsieur le chef ; | mais nos nobles amis |
6+6 |
a |
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Attendaient ce repas, | depuis long-temps promis ; |
6+6 |
a |
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Et même tel d’entr’eux | que l’appétit réveille, |
6+6 |
b |
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Pour y mieux faire honneur, | n’avait rien pris la veille : |
6+6 |
b |
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Vous jugez qu’Un discours | sur l’impôt des cotons |
6+6 |
a |
250 |
N’avait nul intérêt | pour des gens si profonds ; |
6+6 |
a |
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Non plus qu’un autre encor | sur les toiles écrues. |
6+6 |
b |
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Ensuite un monnayeur | a parlé de sangsues ; |
6+6 |
b |
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— Lesquelles ? a-t-on dit. | — Là-dessus, grands éclats ! |
6+6 |
a |
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Tous ont dit : La clôture ! | à demain les débats ! |
6+6 |
a |
255 |
Ces débats cependant | promettaient des merveilles ; |
6+6 |
b |
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Mais un ventre affamé, | dit-on, n’a point d’oreilles ; |
6+6 |
b |
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Tous ont fui jusqu’ici. | |
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M. DENTSCOURT |
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Tous ont fui jusqu’ici. Eh bien, tout est prévu ; |
6+6 |
a |
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On ne nous prendra pas, | du moins, au dépourvu… |
6+6 |
a |
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Les lentilles ?… |
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LE SOUS-CHEF |
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Les lentilles ?… C’est prêt : | on a mis en purée |
6+6 |
b |
260 |
Celles que ce matin | vous aviez préparées. |
6+6 |
b |
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M. DENTSCOURT |
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On n’attend plus personne ? | Ils sont tous arrivés ? |
6+6 |
a |
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Le potage est sur table ? | |
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LE SOUS-CHEF |
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Le potage est sur table ? Oui, tout est prêt. |
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M. DENTSCOURT, à la cantonnade
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Le potage est sur table ? Oui, tout est prêt. Servez ! |
6+6 |
a |
(Le sous-chef sort.) |
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SCÈNE IV
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE. |
M. DENTSCOURT |
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Mon triomphe s’apprête, | et ma gloire s’achève : |
6+6 |
b |
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On verra si nos plans | ne sont point un vain rêve ; |
6+6 |
b |
265 |
Le projet cependant | était audacieux ; |
6+6 |
a |
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Le sort en a trahi | de moins ambitieux ; |
6+6 |
a |
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La roche Tarpéienne… | |
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LE CADET |
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La roche Tarpéienne… Est près du Capitole. |
6+6 |
b |
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M. DENTSCOURT |
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Mais, si l’on tombe aussi… | c’est du ciel ! |
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LE CADET |
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Mais, si l’on tombe aussi… c’est du ciel ! Ça console. |
6+6 |
b |
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M. DENTSCOURT |
|
Ah bah ! ne craignons rien, | nous sommes dans le port ! |
6+6 |
a |
(Il rêve un moment.) ! |
270 |
Écoute, mon cadet ; | je veux te faire un sort ; |
6+6 |
a |
|
Car, quoique parvenu, | je suis encor bon frère ; |
6+6 |
b |
|
Je te reçois ici… | comme surnuméraire. |
6+6 |
b |
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LE CADET |
|
Où cela conduit-il ? | |
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M. DENTSCOURT |
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Où cela conduit-il ? A de bons résultats : |
6+6 |
a |
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C’est comme qui dirait | cadet dans les soldats. |
6+6 |
a |
|
LE CADET |
|
Il n’en existe plus. | |
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M. DENTSCOURT |
275 |
Il n’en existe plus. Nous en verrons encore. |
6+6 |
b |
|
Les aînés n’étaient plus : | Monseigneur les restaure. |
6+6 |
b |
|
Ah ! messieurs les cadets, | tremblez, vous n’aurez rien ! |
6+6 |
a |
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Mais plutôt, soyez gais, | car c’est pour votre bien ; |
6+6 |
a |
|
Le monde a, voyez-vous, | un attrait bien perfide ; |
6+6 |
b |
280 |
Mais la religion | vous prend sous son égide. |
6+6 |
b |
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Vous avez faim ? L’église | engraisse ses enfans. |
6+6 |
a |
|
Vous n’avez point d’asile ? | Allez dans les couvens ; |
6+6 |
a |
|
C’est là que vous pourrez | mener vie agréable, |
6+6 |
b |
|
Prier le ciel pour nous | qui nous donnons au diable… |
6+6 |
b |
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LE CADET |
285 |
Comment, mon frère aîné ? | voici bien du nouveau ! |
6+6 |
a |
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M. DENTSCOURT |
|
Oui, pourquoi t’étonner | d’un projet aussi beau ? |
6+6 |
a |
|
Il prendra : tu verras | si ma nouvelle est fausse ; |
6+6 |
b |
|
Monseigneur l’a fait cuire, | et j’en ai fait la sauce ; |
6+6 |
b |
|
Le dîner, qu’aux ventrus | nous offrons aujourd’hui |
6+6 |
a |
290 |
À notre noble cause | assure leur appui : |
6+6 |
a |
|
Oh ! nous avons compris | les besoins de l’époque ? |
6+6 |
b |
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LE CADET |
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On rira, c’est absurde. | |
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M. DENTSCOURT |
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On rira, c’est absurde. Ah ! parbleu ! qu’on s’en moque… |
6+6 |
b |
|
Que nous importe, à nous ? | Les rieurs pleureront : |
6+6 |
a |
|
Comme a dit Mazarin : | Ils chantent, ils pairont ! |
6+6 |
a |
|
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SCÈNE V
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE, LE SOUS-CHEF. |
M. DENTSCOURT |
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Ciel ! qu’as-tu donc, sous-chef ? | quel trouble ! |
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LE SOUS-CHEF |
295 |
Ciel ! qu’as-tu donc, sous-chef ? quel trouble ! O destinée !… |
6+6 |
b |
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O trop malencontreuse | et fatale journée ! |
6+6 |
b |
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M. DENTSCOURT |
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Assieds-toi, conte-nous… | |
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LE SOUS-CHEF, d’un ton tragique
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Assieds-toi, conte-nous… Infandum !…sed… quanquam … |
6+6 |
a |
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Meminisse horret… | luctu… — Incipiam ! |
6+6 |
a |
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La soupe n’était plus… | et les bouches bourrées |
6+6 |
b |
300 |
Avaient, sans dire un mot, | envahi les entrées ; |
6+6 |
b |
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Tout-à-coup, Monseigneur | se lève avec éclat, |
6+6 |
a |
|
Et, d’un bras intrépide… | Il découvre le plat ; |
6+6 |
a |
|
On sert — Qu’est-ce ? — On l’ignore, | et chacun d’un air louche, |
6+6 |
b |
|
Porte, en la flairant bien, | la cuiller à la bouche. |
6+6 |
b |
305 |
Des lentilles ! — Grand Dieu ! | — Tout ce monde à ce mot |
6+6 |
a |
|
Frémit. « Nous offre t-on | la fortune du pot ? |
6+6 |
a |
|
M Se sont-ils écriés. | Quelle horrible imposture ! |
6+6 |
b |
|
» Nous ont-ils invités | pour nous faire une injure ? »— |
6+6 |
b |
|
Monseigneur est confus ; | ses illustres amis |
6+6 |
a |
310 |
Regardent l’assemblée | avec des yeux surpris ; |
6+6 |
a |
|
L’un oppose à ce bruit, | que chaque instant redouble, |
6+6 |
b |
|
Un air indifférent | qu’a démenti son trouble ; |
6+6 |
b |
|
Un marin, l’œil fixé | sur les deux précédens, |
6+6 |
a |
|
Reste, la bouche ouverte, | et la cuiller aux dents ; |
6+6 |
a |
315 |
Pendant qu’un autre encor, | sentant la conséquence, |
6+6 |
b |
|
S’appuyait sur son Turc, | et fumait d’importance ; |
6+6 |
b |
|
Enfin, c’est un tumulte ! |… on se lève en jurant… |
6+6 |
a |
|
Presque tous sont partis… | Monsieur l’Indifférent |
6+6 |
a |
|
Fait pour les retenir | un effort inutile ; |
6+6 |
b |
320 |
Et lui-même, en pleurant, | suit la foule indocile. |
6+6 |
b |
|
L’après-dînée en vain | promettait à la fois |
6+6 |
a |
|
Lecture édifiante | et le prince iroquois ; |
6+6 |
a |
|
Tout s’enfuit… Resté seul, | Monseigneur est perplexe, |
6+6 |
b |
|
Et veut… |
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|
|
|
SCÈNE VI
LES PRÉCÉDENTS, UN GROS MONSIEUR. |
LE MONSIEUR |
|
Et veut… Eh ! cuisiniers, | suis-je un homme qu’on vexe ! |
6+6 |
b |
325 |
Croit-on qu’un orateur, | qu’on place entre deux feux, |
6+6 |
a |
|
Quand il a bien parlé, | n’ait pas le ventre creux ? |
6+6 |
a |
|
Lorsque j’ai mal dîné, | ma voix en est aigrie ; |
6+6 |
b |
|
Comme mon estomac, | ma conscience crie : |
6+6 |
b |
|
Qui pourra l’apaiser ? |… Est-ce pour de tels mets, |
6+6 |
a |
330 |
Que j’ai de tout Paris | bravé les quolibets ; |
6+6 |
a |
|
Que, séduit par l’espoir | d’un repas aussi mince, |
6+6 |
b |
|
J’ai trompé tous les vœux | que formait ma province ! |
6+6 |
b |
|
Et sur tant de sujets | pour calmer mon effroi, |
6+6 |
a |
|
Corbleu ! monsieur le chef, | des lentilles à moi ! |
6+6 |
a |
335 |
On ne m’aurait pas fait | une pareille injure |
6+6 |
b |
|
Bans les obscurs dîners | d’une sous-préfecture. |
6+6 |
b |
|
Quand, nourrissant l’espoir | d’un dîner bien complet, |
6+6 |
a |
|
J’avais, avant d’entrer, | desserré mon gilet, |
6+6 |
a |
|
À de pareils affronts | aurais-je dû m’attendre ? |
6+6 |
b |
(A M. Dentscourt, qui veut sortir.) |
340 |
Restez, monsieur le chef, | restez ! Il faut m’entendre ! |
6+6 |
b |
|
Quoique mauvais chrétien, | par l’odeur excité, |
6+6 |
a |
|
J’avais dit hautement | mon bénédicité ! — |
6+6 |
a |
|
Et ces dîners encor, | qu’aidé de ses complices, |
6+6 |
b |
|
Monseigneur, l’autre jour, | rogna de deux services !… |
6+6 |
b |
345 |
N’est-ce pas conspirer | contre notre estomac ? |
6+6 |
a |
|
Nous avons trop long-temps | supporté ce micmac : |
6+6 |
a |
|
De sorte que, pour prix | d’un généreux courage, |
6+6 |
b |
|
Nous nous voyons réduits | à trois, pour tout potage. |
6+6 |
b |
|
Les choses désormais | n’en iront point ainsi : |
6+6 |
a |
350 |
Et, pour n’y plus rentrer, | je m’arrache d’ici. |
6+6 |
a |
|
Il est en cor des gens | non séduits par le ventre, |
6+6 |
b |
|
Peu nombreux, il est vrai, | mais placés loin du centre… |
6+6 |
b |
|
Je m’en vais, dans un coin, | prendre place avec eux, |
6+6 |
a |
|
On y dîne un peu moins, | mais on y parle mieux ! |
6+6 |
a |
(Il sort.) |
|
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SCÈNE VII ET DERNIÈRE
M. DENTSCOURT, SON FRÈRE, LE SOUS-CHEF. |
LE CADET |
355 |
Eh bien ! tout est flambé ; | qu’en dites-vous, mon frère ? |
6+6 |
b |
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M. DENTSCOURT |
|
Quel déchet ! |
|
|
|
LE SOUS-CHEF |
|
Quel déchet ! Monseigneur | est en grande colère ; |
6+6 |
b |
|
De son mauvais succès | c’est à vous qu’il se prend. |
6+6 |
a |
|
M. DENTSCOURT |
|
Et voilà ce que c’est | que de servirun grand ! |
6+6 |
a |
|
Qu’une vaste entreprise | échoue ou réussisse, |
6+6 |
b |
360 |
Nous en avons les coups, | ou lui le bénéfice. |
6+6 |
b |
|
LE SOUS-CHEF |
|
Redoutez les effets | de son premier courroux, |
6+6 |
a |
|
Il sera moins terrible | en pesant sur nous tous. |
6+6 |
a |
|
M. DENTSCOURT |
|
Oui, vous le dompterez | toujours par la famine. |
6+6 |
b |
|
LE SOUS-CHEF |
|
Très-bien ! mais s’il allait | supprimer la cuisine ? |
6+6 |
b |
|
|
LE SOUS-CHEF |
365 |
Non, non. Je l’aperçois… | où fuir ? où vous cacher ? |
6+6 |
a |
|
M. DENTSCOURT, d’un ton tragique.
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|
Dans les bureaux… Crois-tu | qu’il m’y vienne chercher ? |
6+6 |
a |
|
|
mètre |
profil métrique : 6+6
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