| LES GOURMANDS | 
				| A MESSIEURS LES GASTRONOMES | 
				| AIR : Tout le long de la rivière | 
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|  | Gourmands, cessez de nous donner | 8 | a |  
|  | La carte de votre dîner : | 8 | a |  
|  | Tant de gens qui sont au régime | 8 | b |  
|  | Ont droit de vous en faire un crime. | 8 | b |  
| 5 | Et d'ailleurs à chaque repas | 8 | c |  
|  | D'étouffer ne tremblez-vous pas ? | 8 | c |  
|  | C'est une mort⎟ peu digne qu'on l'admire. | 4+6 | d |  
|  | Ah ! Pour étouffer, n'étouffons que de rire ; | 11 | d |  
|  | N'étouffons, n'étouffons que de rire. | 9 | d |  | 
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| 10 | La bouche pleine, osez-vous bien | 8 | a |  
|  | Chanter l'amour, qui vit de rien ? | 8 | a |  
|  | À l'aspect de vos barbes grasses, | 8 | b |  
|  | D'effroi vous voyez fuir les graces ; | 8 | b |  
|  | Ou, de truffes en vain gonflés, | 8 | c |  
| 15 | Près de vos belles vous ronflez. | 8 | c |  
|  | L'embonpoint même⎟ a dû parfois vous nuire. | 4+6 | d |  
|  | Ah ! Pour étouffer, n'étouffons que de rire ; | 11 | d |  
|  | N'étouffons, n'étouffons que de rire. | 9 | d |  | 
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|  | Vous n'exaltez, maîtres gloutons, | 8 | a |  
| 20 | Que la gloire des marmitons : | 8 | a |  
|  | Méprisant l'auteur humble et maigre | 8 | b |  
|  | Qui mouille un pain bis de vin aigre, | 8 | b |  
|  | Vous ne trouvez le laurier bon | 8 | c |  
|  | Que pour la sauce et le jambon ; | 8 | c |  
| 25 | Chez des français⎟ quel étrange délire ! | 4+6 | d |  
|  | Ah ! Pour étouffer, n'étouffons que de rire ; | 11 | d |  
|  | N'étouffons, n'étouffons que de rire. | 9 | d |  | 
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|  | Pour goûter à point chaque mets | 8 | a |  
|  | À table ne causez jamais ; | 8 | a |  
| 30 | Chassez-en la plaisanterie : | 8 | b |  
|  | Trop de gens, dans notre patrie, | 8 | b |  
|  | De ses charmes étaient imbus ; | 8 | c |  
|  | Les bons mots ne sont qu'un abus ; | 8 | c |  
|  | Pourtant, messieurs,⎟ permettez-nous d'en dire. | 4+6 | d |  
| 35 | Ah ! Pour étouffer, n'étouffons que de rire ; | 11 | d |  
|  | N'étouffons, n'étouffons que de rire. | 9 | d |  | 
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|  | Français, dînons pour le dessert : | 8 | a |  
|  | L'amour y vient, Philis le sert : | 8 | a |  
|  | Le bouchon part, l'esprit pétille ; | 8 | b |  
| 40 | La décence même y babille, | 8 | b |  
|  | Et par la gaîté, qui prend feu, | 8 | c |  
|  | Se laisse coudoyer un peu. | 8 | c |  
|  | Chantons alors⎟ l'aï qui nous inspire. | 4+6 | d |  
|  | Ah ! Pour étouffer, n'étouffons que de rire ; | 11 | d |  
| 45 | N'étouffons, n'étouffons que de rire. | 9 | d |  | 
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| mètre | profils métriques : 8, 4+6, 11ir, 9ir, (11), (9) | 
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