| Chanson à boire | 
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							| Allons en vendanges, Les raisins sont bons !
 |  | Chanson |  | 
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|  | De ce vieux vin que je révère | 8 | a |  
|  | Cherchez un flacon dans ce coin. | 8 | b |  
|  | Çà, qu'on le débouche avec soin, | 8 | b |  
|  | Et qu'on emplisse mon grand verre. | 8 | a |  | 
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|  | Le Léthé des soucis moroses | 8 | a |  
|  | Sous son beau cristal est enclos, | 8 | b |  
|  | Et dans son cœur je veux à flots | 8 | b |  
|  | Boire du soleil et des roses. | 8 | a |  | 
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| 10 | La treille a ployé⎟ tout le long des murs, | 5+5 | a |  
|  | Allez, vendangeurs,⎟ les raisins sont mûrs ! | 5+5 | a |  | 
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|  | Jusqu'en la moindre gouttelette, | 8 | a |  
|  | La fraîche haleine de ce vin | 8 | b |  
|  | Exhale un parfum plus divin | 8 | b |  
| 15 | Qu'une touffe de violette, | 8 | a |  | 
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|  | Et, dessus la lèvre endormie | 8 | a |  
|  | Des pâles et tristes songeurs, | 8 | b |  
|  | Met de plus ardentes rougeurs | 8 | b |  
| 20 | Que n'en a le sein de ma mie. | 8 | a |  | 
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|  | La treille a ployé⎟ tout le long des murs, | 5+5 | a |  
|  | Allez, vendangeurs,⎟ les raisins sont mûrs ! | 5+5 | a |  | 
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|  | A mes yeux, en nappes fleuries | 8 | a |  
|  | Dansantes sous le ciel en feu, | 8 | b |  
| 25 | L'air se teint de rose et de bleu | 8 | b |  
|  | Comme au théâtre des féeries ; | 8 | a |  | 
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|  | Je vois un cortège fantasque, | 8 | a |  
|  | Suivi de cors et de hautbois, | 8 | b |  
| 30 | Tourbillonner, et joindre aux voix | 8 | b |  
|  | La flûte et les tambours de basque ! | 8 | a |  | 
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|  | La treille a ployé⎟ tout le long des murs, | 5+5 | a |  
|  | Allez, vendangeurs,⎟ les raisins sont mûrs ! | 5+5 | a |  | 
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|  | C'est Galatée ou Vénus même | 8 | a |  
| 35 | Qui, dans l'éclat du flot profond, | 8 | b |  
|  | Se joue et me sourit au fond | 8 | b |  
|  | De mon grand verre de Bohême. | 8 | a |  | 
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|  | Cette autre Cypris, plus galante, | 8 | a |  
| 40 | Naît du nectar si bien chanté, | 8 | b |  
|  | Et laisse voir sa nudité | 8 | b |  
|  | Sous une pourpre étincelante. | 8 | a |  | 
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|  | La treille a ployé⎟ tout le long des murs, | 5+5 | a |  
|  | Allez, vendangeurs,⎟ les raisins sont mûrs ! | 5+5 | a |  | 
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| 45 | Plus d'amante froide ou traîtresse, | 8 | a |  
|  | Plus de poëtes envieux ! | 8 | b |  
|  | Dans ce grand verre de vin vieux | 8 | b |  
|  | Pleure une immortelle maîtresse, | 8 | a |  | 
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| 50 | Et, comme un ballet magnifique, | 8 | a |  
|  | Je vois, dans le flacon vermeil, | 8 | b |  
|  | Couleur de lune et de soleil, | 8 | b |  
|  | Des rhythmes danser en musique ! | 8 | a |  | 
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|  | La treille a ployé⎟ tout le long des murs, | 5+5 | a |  
| 55 | Allez, vendangeurs,⎟ les raisins sont mûrs ! | 5+5 | a |  | 
				| Septembre 1844. | 
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| mètre | profils métriques : 8, 5+5, (6) | 
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